Receta para hacer un bizcocho de yogur de limón

Después de un par de días sin publicar una receta.. hoy vengo con fuerzas para enseñarles como se prepara la receta de un verdadero clásico de los postres. En este articulo vamos a hablar sobre la receta del bizcocho de yogur de limón. Muchas veces nos estamos complicando mucho al buscar una buena receta que hacer y no nos damos cuenta de que sabemos de uno muy bueno y que se prepara tan fácil que hasta cualquiera sin muchos conocimientos puede hacerlos. Los ingredientes que vamos a utilizar para hacer el bizcocho de limón también son los mas clásicos que hay. También hay que decir que una vez que tengamos dichos ingredientes solo necesitaremos una hora aproximadamente para tenerlo listo.

bizcocho-de-yogur-limon

Ahora que esta todo dicho, lo mejor que podemos hacer es daros la lista de los ingredientes que vamos a utilizar para preparar el bizcocho de yogur de limón.

Lista de ingredientes para hacer el bizcocho

– 3 huevos
– 3 vasos de azúcar
– 3 vasos con harina
– 1 yogur, este puede ser de limón o también lo podéis utilizar natural
– 1 vaso de aceite de girasol
– 1 sobre de levadura (preferible de la marca royal)
– El zumo de un limón y también la ralladura del mismo

Como veis, la lista de los ingredientes es como ya dije anteriormente… mas clásicos no los puede haber. Ahora solo tenéis que salir a comprar los ingredientes si es que no los tenéis ya en casa.. Una vez que ya los tengáis tenéis que seguir leyendo esta receta donde explicaremos paso a paso como hacer un bizcocho de yogur de limón

Elaboración del bizcocho de limón paso por paso

– Lo mejor sera que primero, antes de nada, empecemos por precalentar nuestro horno. La temperatura la podéis poner a unos 180 grados centígrados.

– Buscamos un bol y le vamos a echar los huevos los cuales los tenemos que batir. Después le tenemos que seguir añadiendo el aceite y el yogur. Una vez añadidos, tenemos que seguir batiéndolos bien.

– Es hora de echar el zumo, la ralladura y el azúcar. Seguimos batiéndolo todo bastante bien, como de costumbre. Una vez que se veo todo bien integrado lo que tenemos que hacer es añadirle la harina y la levadura de la marca royal. Ahora, obviamente, tenemos que seguir batiéndolo hasta que consigamos tener una buena mezcla homogénea.

– Por ultimo, tenemos que buscarnos un molde para hornear, lo engrasamos bien, le espolvoreamos un poco de harina y le echamos toda la mezcla homogénea que hemos conseguido anteriormente

Anuncios

Receta sobre como hacer brownies de chocolate caseros

Si la receta anterior de las magdalenas caseras os ha gustado no me quiero ni imaginar lo que les gustara esta nueva receta. En este día vamos a hablar sobre la receta de hacer brownies de chocolates caseros. Seguro que ya lo conocéis verdad.. La verdad que la realización de esta receta no es tan sencilla como las anteriores ya que tiene una dificultad media. Una vez que ya hemos comprado o conseguido los ingrediente, su tiempo de realización suele tener como máximo unos 60 minutos (una hora). El coste de los ingredientes para esta receta no es muy alto ya que con menos de 10€ (euros) los podemos comprar todos. También tengo que avisar de que hay que tener cuidado con las calorías de esta receta de brownies ya que es bastante alta en calorías. Se recomienda que no se abuse de este postre si tiene niveles altos de colesterol, diabetes o problemas con el sobrepeso.

brownie-chocolate

Lista de los ingredientes para hacer el brownie de chocolate

– 150 gramos de azúcar
– 100 gramos de mantequilla
– 100 gramos de cobertura de chocolate
– 100 gramos de harina
– 2 huevos
– Azúcar para glasear
– Un poco de mantequilla extra (esta sirve para engrasar bien el molde donde dejaremos el brownie).

Proceso de elaboración del brownie de chocolate

Antes que nada tenemos que trocear o cortar el chocolate y la mantequilla. Después lo tenemos que fundir al baño maria. Cuando estén bien fundidos les tenemos que añadir el azúcar y lo empezamos a mezclar bien. Para mezclarlo podemos ayudarnos con una cuchara de madera o con unas varillas.

Seguidamente tenemos que añadirlo los dos huevos. Obviamente tenemos que hacerlo uno a uno. Después de añadir los huevos seguimos mezclándolo todo y le añadimos la harina. La harina tenemos que ir echándola poco a poco como si fuese una lluvia ya que de esta forma no se forman grumos.

Ahora solo nos queda buscarnos un molde para hornear el cual vamos a engrasar bien con la mantequilla y un poco de harina. Solo nos quede verter toda la masa obtenida anteriormente en el molde. Una vez hecho esto solo nos queda hornearlo durante una meda hora. El horno tiene que estar a unos 150 gramos centígrados.

Por ultimo, cuando este acabado, lo dejamos enfriar un poco y lo espolvoreamos con el azúcar para glasear.

Espero que les haya gustado esta receta y si tienen alguna duda solo tenéis que preguntarme en los comentarios de este articulo.

Receta de las magdalenas caseras

Un día mas seguidores de este blog y una receta nueva para hoy. Como ya sabéis en el articulo anterior vimos como se podía hacer la receta de un buen flan de chocolate blanco con la posibilidad de añadirle un caramelo casero. En la receta de hoy vamos a hablar sobre algo que también es un clásico y que tienen muy buen sabor. Sin duda se trata de la receta de magdalenas caseras. Esta receta además de estar bastante buena es muy fácil de preparar. Una vez que tengamos los ingredientes el tiempo de realización suele ser inferior a 30 minutos(media hora). El precio de todos los ingredientes no tiene que ser superior a los 10 euros. Bueno, pues como siempre, ahora tenemos que dar la lista de los ingredientes que vamos a necesitar para realizar esta receta.

magdalena-casera

Lista de los ingredientes necesarios para hacer las magdalenas

– 300 gramos de harina
– 4 huevos
– 2 cucharadas de levadura
– 1 cucharada de canela molida
– ¼ de litro de leche
– ¼ de litro de aceite de oliva crudo
– ¼ de kilo de azúcar
– La ralladura de limón

Moldes de papel en las que pondremos las magdalenas. (obviamente esto no es un ingrediente pero lo vamos a necesitar para poner las magdalenas)

Ahora que tenemos los ingredientes o los hemos comprado vamos seguir con la elaboración de la receta. Si aun no tienes todos los ingredientes te recomiendo que los compres antes de que sigas leyendo.

Realización de la receta de magdalenas caseras

Lo primero que tenemos que hacer es buscarnos un recipiente o cuenco en el cual vamos a echar los huevos. Lo batimos bien y seguimos con echar la ralladura del limón y la leche (es necesario que la leche este fría).

Cuando todo quede bien batido le tenemos que espolvorear la canela molida y le añadimos el aceite de oliva crudo, el azúcar, la levadura y la harina. Seguimos batiéndolo todo perfectamente hasta que consigamos una buena pasta y algo fina.

Ahora tenemos que buscarnos el molde para las magdalenas. Una vez que lo tengamos tenemos que llenar el molde hasta la mitad. Una vez que este por la mitad tenemos que espolvorearle un poco de azúcar y lo metemos en el horno. La temperatura del horno con que este a una temperatura media tiene que estar bien. Por ultimo, hay que dejarlo durante unos 10-15 minutos hasta que las magdalenas suban y se queden con un buen color dorado.

Receta del flan de chocolate blanco con caramelo

Amigos y amigas de mi blog, ya estamos aquí de nuevo con otra receta. Pero antes de nada vamos a comentar un poco la receta anterior. Esta receta es la receta de los donuts caseros. La verdad es que es una receta bastante currada que me llevo su tiempo jeje. Bueno ahora que ya la he mencionado un poco voy a deciros la nueva receta! La receta de hoy es la del flan casero de chocolate blanco. La verdad es que creo que esta receta no necesita descripción alguna ya que todo el mundo sabe lo bueno que esta un flan de chocolate blanco y si le añadimos que es casero… pues aun mas bueno! Bueno, pues como siempre digo, ahora es la hora de decir todos los ingredientes que vamos a necesitar para realizar la receta.

flan-chocolate-blanco

Lista de los ingredientes necesarios para la receta

– 500 mililitros de leche
– 200 gramos de chocolate blanco
– 6 huevos
– 5 cucharadas de azúcar

En principio estos son los ingredientes principales que vamos a necesitar pero también voy a daros unos ingredientes por si queréis hacer también un caramelo casero el cual lo pondremos con el flan.

– 125 mililitros de agua
– 100 gramos de azúcar
– Unas gotitas de un zumo de limón

Realizando la receta del flan de chocolate blanco

Para empezar, vamos a preparar el caramelo. Para hacerlo tenemos que verter en una sartén todo el azúcar y las gotitas del zumo de limón. Es muy necesario que la sartén que vamos a utilizar tenga el fondo bastante robusto ya que nos ayudara mucho para que el caramelo se quede liquido. Ahora tenemos que poner el fuego en medio y solo tenemos que esperar hasta que el caramelo se este haciendo liquido. A continuación tenemos que ir añadiendo agua hirviendo poco a poco, al mismo tiempo que estamos echando el agua tenemos que ir removiéndolo todo. Una vez que le veamos buen color al caramelo tenemos que dejarlo enfriar un poco para que se quede un poco mas espeso.

Cuando tengamos todo el caramelo listo solo nos queda añadirlo dentro de los moldes que vamos a usar para hacer el flan.

Le toca el turno a la preparación del flan. Para hacer el flan primero tenemos que buscarnos un cuenco en el cual vamos a añadir los huevos y el azúcar. Con la ayuda de una batidora eléctrica lo tenemos que batir bien hasta que se quede como un poco espumoso.

Ahora tenemos que coger el chocolate, lo rompemos en varios trozos y lo calentamos hasta que se quede derretido. Una vez derretido lo dejamos que se temple un poco pero sin que se enfrié. Seguidamente tenemos que vértelo en el cuenco. Esto ultimo hay que hacerlo poco a poco, mientras que lo estamos echando lo tenemos que ir removiendo un poco hasta que se nos quede una buena pasta homogénea.

¡Venga que ya nos queda poquito para terminar!

Seguimos con precalentar el horno a unos 170 grados centígrados. Seguimos con añadirle la leche a nuestra mezcla y seguimos removiéndolo todo. Ahora solo queda añadir nuestra mezcla dentro del molde o los moldes que tengamos para el flan y lo horneamos durante unos 45 minutos mas o menos hasta que se cuaje bien.

Para comprobar si ha quedado bien cuajado solo tenemos que pinchar un poco el flan con un palito. El resultado dependerá de lo siguiente:

– Si el palo esta manchado significa que tiene que hornearse un poco mas
– Si el palo al sacarlo sale limpio significa que ya esta terminado del todo.

Receta para hacer donuts caseros y glaseados

En el día de hoy les vamos a presentar una receta casera que seguramente a mas de uno les guste desde siempre y seguro que la querrán hacer y repetirlas sin duda. Pero antes vamos a recordar la receta anterior. La receta anterior fue la del arroz con leche casero. Espero que disfrutasen de esa receta pero ahora toca el turno a la nueva. En este nuevo articulo vamos a hablar sobre como hacer los donuts caseros(buena idea eh). Estos donuts caseros que vamos a hacer superan claramente a todos los que nos encontremos en las tiendas. Bueno, no hablo mas y paso a dar los ingrediente de esta grandiosa receta.

donuts-caseros

Ingredientes para la receta de donuts casero

– 375 gramos de harina
– 150 mililitros de leche
– 75 gramos de azúcar
– 45 gramos de mantequilla
– 3,5 gramos de sal
– 3 gramos de levadura (preferiblemente levadura de panadería)
– 1 huevo
– Aceite de oliva para poder freír

Si le queremos dar un glaseado que le dará un mejor toque a los donuts tenéis que añadir los siguientes ingredientes:

– 125 gramos de azúcar glas
– 5 o 6 cucharadas de agua (de las cucharas grandes)

Como hacer esta receta de donuts caseros

Buscamos un cuenco bastante grande en el cual vamos a añadir la harina y la mantequilla. Lo mezclamos bien hasta que nos queden como unas gachas. Seguimos con añadir el azúcar, la sal y lo empezamos a mezclar bien. Una vez mezclado tenemos que añadir la levadura y volvemos a seguir mezclando. No olvidéis hacerlo como he dicho.

– Ahora tenemos que batir los huevos y los añadiremos en el cuenco. Seguimos con añadir la leche. Empezamos a mezclar nuevamente hasta que la harina absorba todo. Ahora tenemos que tapar el cuenco con algún tipo de plástico durante unos 25 minutos.

– A continuación tenemos que empezar a amasar. Una vez que este todo amasado tenemos que untar un poco de nuestro aceite en nuestra mesa y echamos toda nuestra masa y seguimos amasando hasta que parezca que se nos queda pegado en la mesa. Ahora tenemos que formar una bola y lo meteremos otra vez en nuestro cuenco.

– Tenemos que repetir el mismo paso anterior durante unos 15 minutos. Los pasos serian los de amasar, el aceite en la mesa, seguir amasando y hacer la bola.

– Cuando tengamos la masa y haya doblado su tamaño lo que tenemos que hacer es echar un poco de harina sobre nuestra mesa, ponemos nuestra masa y volvemos a hacerla una bola. Solo nos queda dejarlo reposando durante unos 15 minutos.

– Cuando ya haya pasado los 15 minutos del reposo tenemos que hacer que la masa se estire, tenemos que ayudarnos con algún rodillo y la tenemos que dejar con unos 2 centímetros de grosor.

– Con la ayuda de un cortador o molde que tengamos especial y que nos sirve para cortar la masa en forma de donuts. Si no tenemos este cortador podemos hacer los cortes de unos 8 centímetros de diámetro y el diámetro interior tiene que ser de unos 2 centímetros. Ahora que los hemos cortado tenemos que ponerlos en un papel tipo vegetal y los tapamos. Si nos ha sobrado masa podemos hacer una nueva bola la cual tenemos que estirar y volver a cortar en forma de donut para así aprovechar todo al máximo.

– Una vez llegado hasta aquí tenemos que dejarlo todo reposando durante una hora aproximadamente. Se puede esperar un poco menos y no pasaría nada. Cuando queden unos 10 minutos o un poco menos tenemos que empezar a calentar el aceite en una sartén.

– Cuando el aceite este caliente tenemos que ir echando los donuts durante unos minutos por cada cara. Una vez estén listo tenemos que taparlos con papel de absorber para que absorban el sobrante de aceite. (Tenemos que hacer lo mismo con todos los donuts)

– Por ultimo, cuando tengamos los donuts listos tenemos que preparar el tipo de glaseado que le vamos a dar. Para hacer esto tenemos que buscarnos otro cuenco en el cual vamos a tamizar el azúcar glas y le tenemos que ir añadiendo el agua poquito a poco.

– Una vez tengamos hecho el glaseado tenemos que ir hundiendo cada donut dentro del agua para que queden bien impregnados por los dos lados.

Con esto se acaba esta receta, espero que les haya gustado y ya sabes, si tienen dudas siempre las podre contestar por los comentarios de esta receta.

Receta del arroz con leche tradicional

Bienvenidos de nuevo a mi blog de recetas de postres. En el articulo anterior estuvimos viendo como se hacia la receta de las fresas con nata de forma casera. Pues bien, en este nuevo articulo vamos a explicar como se hace la receta del arroz con leche tradicional. Este postre es el típico clásico que se ha transmitido desde madres a hijas. Su preparación es facilísima y su sabor es tremendo (bastante bueno). Ya que hemos hablado un poco sobre este postre vamos a empezar a dar los ingredientes necesarios.

arroz-con-leche

Ingredientes que se necesita

– ¼ de litro de leche
– 115 gramos de arroz
– 100 gramos de azúcar
– 2 cachos de la corteza de un limón
– 2 cachos de la corteza de una naranja
– 1 rama de canela
– Un poco de vainilla
– Un poco de canela en polvo

Ahora que tenéis la lista de los ingredientes necesarios para hacer esta receta tan clásica y tradicional. Lo mejor seria que saliésemos a comprarlos si no los tenemos en casa. Una vez que los tengamos podemos seguir con la elaboración de dicha receta.

Elaboración de la receta del arroz con leche

– Lo primero que tenemos que hacer es buscarnos una cazuela. Luego tenemos que meter la leche, el arroz, la rama de canela y la vainilla en dicha cazuela de la cual habíamos hablado antes.

– Ahora tenemos que echar o añadir las cortezas tanto del limón como de la naranja los cuales ya hemos hablado antes en la lista de ingredientes. Seguidamente tenemos que removerlo y dejarlo cocinar a un fuego bastante suave. El tiempo en el fuego suave tiene que ser de entro los 40 y 45 minutos.

– Cuando el arroz tenga una buena textura solo nos queda echarle el azúcar. Lo removemos y lo dejamos cocinandose un poco mas. El tiempo de esto tiene que ser de unos 5 a 10 minutos mas.

– Por ultimo solo nos queda quitar la canela, la vainilla y las cortezas del limón y la naranja.

Receta de fresas con nata

Bueno, como dijimos en el anterior articulo seguiremos en este blog ofreciendo algunas recetas de postres. Pero que digo, muy buenos postres. Hoy vamos a hablar sobre como hacer la receta de las fresas con nata casera. Esta receta es súper fácil de hacer y la verdad es que no tiene ningún desperdicio ya que su sabor es muy bueno… La verdad es que para el tiempo que nos costara hacerlo esta muy bien de sabor. Ahora que lo hemos dicho todo solo nos queda dar la lista de los ingredientes que vamos a necesitar.

fresas-nata

Lista de ingredientes de fresas con nata

– 500 gramos de buenos fresones
– 500 Ml de nata
– 125 gramos de azúcar
– 1 poco de vainilla (con una cucharada valdría)
– Sirope de fresa
– Fideos con chocolate

¿Que te parecen estos ingredientes? Seguro que no te esperabas alguno de ellos ya que en el titulo parece tan simple que parece que solo trata de fresas y nata jeje. Bueno, ahora que ya hemos dado los ingredientes te aconsejo que los compres o los consigas y sigamos leyendo la preparación de dicha receta de las fresas con nata.

Preparación de la receta de las fresas

Obviamente, lo primero de todo que tenemos que hacer es la preparación de cada uno de los ingredientes. A continuación tenemos que lavar las fresas, las cortamos por la mitad menos 4 fresas que las dejaremos enteras. Seguimos.. tenemos que buscarnos una copa que usemos a menudo para los postres y la bañamos un poco con el sirope de fresa que hemos mencionado en los ingredientes.

Metemos las fresas cortadas por la mitad en la copa y la llenamos con toda la nata. Una vez que este llena de nata tenemos que seguir echando fresas y poner por el centro las 4 fresas que no hemos cortado por la mitad. Para acabar, solo nos queda añadirle los pequeños fideos que tienen chocolate.

Con esto se acaba el articulo de la receta de las fresas con nata. Si tienes algún tipo de duda siempre podéis preguntarme por los comentarios del mismo articulo.