Bocado de bizcocho de queso con turrón y chocolate

Hola a todas, para empezar este nuevo blog sobre recetas de postres voy a hablarles de una receta que encontré por internet y me pareció bastante buena. La receta trata de un pequeño bocado de bizcocho con queso, turrón y una buena salsa con chocolate. La receta de este postre es muy fácil de hacer y su preparado es muy rápido también. Si después de las navidades nos ha sobrado un poco de turrón, este es el momento ideal para aprovecharlo bien.

bizcocho-queso-turron

Bueno, vamos al tema que nos ha traído hasta aquí y vamos a empezar por dar la lista de ingredientes necesarios para hacer este tipo de recetas:

Lista de ingredientes necesarios

– 80 gramos de turrón (el turrón tiene que ser del duro)
– 4 rodajas de queso. Este queso tiene que ser de cabra
– 4 sobaos
– 60 gramos de chocolate negro
– 200 ml de nata
– hojas de menta

Bueno, ahora que ya conocemos todos los ingredientes te sugiero que sigamos con la elaboración de dicha de receta del bocado de bizcocho de queso y turrón.

Elaborando el postre

Nos buscamos un molde a poder ser redondo y cortamos los sobaos. A continuación los tenemos que poner en la placa del horno previamente forrada con papel de aluminio. Seguimos con poner las rodajas del queso en los sobaos.

Ahora tenemos que empezar a rallar el turrón y rellena el queso de turrón. Lo metemos en el horno y lo gratinamos durante 5 minutos. Con esto solo nos queda preparar la salsita de chocolate que tiene el plato.

Para preparar esta salsa tenemos que empezar por calentar la nata, una vez que esta empiece a hervir le tenemos que echar los 60 gramos de chocolate troceados. Lo seguimos dejando en el fuego hasta que se disuelva. Por ultimo solo nos queda picar las hojas de menta que creas oportunas y se las añadimos.

Con esto acabamos nuestro receta de hoy. Si tenéis algún tipo de duda sobre la receta no dudéis en preguntarme mediante los comentarios del blog. Espero que les haya gustado y nos vemos en la próxima receta